{ الشعثـــه كتكات البدو~

[شمــــــــوخ]

يسعد مسائكمـــ

:

{ كان ياماكان في قديم الزمان يوم ماكان فيه جهينه و القباني ولا سعد الدين :D

كانوا الناس في الباديه رغم قلة الحيله عندهم الا أنهم يتفننون في أيجاد أطباق جديده وحلوه على سفرتهم وهالموضوع واحد منها ..

:

(الشعــــــثه) مكوناتها الأساسيه بسيطه جداً << احنا نسميها كذا مدري وشسمها عندكم :confused:

اللي يرد يقولنا وش تسمى عندهم كلن عنده اسم أكيييد : )

مكوناتها :

تـمر+إقـط ( مظير )

وطبعاً مع مرور الوقت الناس بدت تضيف السمن أو اللوز أو أي إضافات ثانيه:p

ولكن تظل المكونات الأساسيه تمر وإقط بس


المقادير:

http://www.up.5alid.com/up/uploads/b5ed45d9dd.jpg


المكونات الأساسيه باينه

تمر ....... إقط ....... نجر :eek: ( يد الهاون )<< للمتحضرين : )

:

الخطوات سهله نطلع الفصم (العجم) من التمر ونحطه عل جنب

نحط الإقط في النجر وندقّه (نطحنه) جيداً <<< ركزوا على جيداً :D

بعد كذا نجيب التمر الخالي من الفصم والإقط المطحون

ونحطهم على بعض ونخلطهم ....... نعبطهم ....... المهم نعجنهم مع بعض:(

وهذا هو الشكل النهائي للشعثه تقدم مع القهوه أو ساده

http://www.up.5alid.com/up/uploads/ff343ab4d7.jpg

وبالهنا والشفاء :sm72:


:

مودتي للجميع :wilted_rose:

[سعود المسعودي]

مشرفتنا القديرة
شموخ

تسلم يدينك ويعطيكي العافيه

[شمــــــــوخ]

:

أهلآ محمد

للأسف ماأعرف أيش النفيش ؟ :confused:

نورت

[شمــــــــوخ]

:


صقر

حياك الله

ميرسي ع الحضور