المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه

شيهانه
23/09/07, (05:47 AM)
السلام عليكم

حبيت اجيب لكم هالطبخه

وانشاااء الله تعجبكم





صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن
فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى
يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



وبالهنا والشفاء
شمــــــــوخ
23/09/07, (02:57 PM)
يمي يمي ياشين اللي ترد وهي صايمه :(


::


تسلم يدينتس شيهانه صينينه ولا أحلى منها غير تواجدتس

لاخلا ولا عدم


::
شيهانه
23/09/07, (08:22 PM)
هلا والله بمشرفتنا


شمووووخ



..................


عطرتي الصفحه

بمرورك


...............
شيهانه
26/09/07, (05:49 AM)
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



البنات وينهم

................
الجوهره....
28/09/07, (02:29 AM)
هذا انا خخخخخخخخ


والله روووعه شيهانة تسلم يديك ..


مشكورة على الوصفه




جواااهر
شيهانه
03/10/07, (09:27 PM)
هــــــــــــــــــــــــلا وغلا

بالجوهره


حياك اختي
وعسى ربي يسلمك انشاااء الله


بس لا اوصيك لازم تجربينهااا


ههههه

شاكره مرورك


دمتي بــــــــــــــــــود