البحتري
20/10/07, (10:48 AM)
//
تعاطيت جرعة زائدة من القهوة جعلتني أواصل السهره إلى هذه الساعة !!
في لسان العرب القهوة تعني : الخمر ، سميت بذلك لأنها تقهي شاربها عن الطعام أي تذهب شهوته .
وكلمة البن غير معروفه سابقا ، ولكن المحدثون اطلقوا كلمة القهوة على شراب البن حين عرف البن .
قال الشاعر :
هات اسقني قهوة معطارة فضحت = بنت الدنان وأترع لي الفناجينا
دعت إلى نحو مافيه البقاء ولو = دعت إلى نحو مافيه الفنا .. جينا
لو أن ألفا أحاطو حول ساحتها= قصد النجاة رأيت الألف ناجينا
ياربة الخدر قد زرنا حماك فإن = شئت فجودي وإن شئت فناجينا
يذكر المؤرخون أن أول من اكتشف البن كان راعي غنم عربي وذلك في عصر العباسيين وقد تعود أن يرعى غنمه
وهي نعسى أو شبه نائمه وذات يوم لاحظ نشاطا غير عادي على غنمه و أصبحت تشاركه في سماع غنائه وفي ورقصه
وظل يراقبها حتى عرف أنها تأكل نوعا من النبات ، فأسرع إلى النبات وأكل منه ، فإذا هو يشعر بنشاط زائد وحيوية
وشعر بأنه أسعد إنسان في الجزيرة العربية ولاحظ أحد العباد حالته فقرر أن يتناول شيئا من هذا النبات ودعا
أقرباءه إلى تناول النبات أيضا فشعروا جميعا بالنشاط و السعادة طوال الليل وهكذا انتشر استعمال القهوة
بين جماعة من المتصوفة الذين كانوا يتناولونها بقصد السهر للعبادة دون تعب أو نعاس و انتشرت القهوة في
الجزيرة العربية وما أن حل القرن الخامس عشر ميلادي حتى كانت القهوة قد انتشرت عن طريق الحجاج إلى كافة
أجزاء العالم الإسلامي .
وقد واجه ظهور القهوة عددا من الصعوبات
ففي تركيا حاربها بعض السلاطين حتى أن السلطان مراد الثالث أفزعه اجتماع سكان استانبول في المقاهي
والحوانيت والدور لشرب القهوة ولاسيما وقد نقل إليه جواسيسه أن الناس يتبادلون أثناء اجتماعاتهم لشرب
القهوة الاحاديث السياسية وينقدون أعمال السلطان فأمر بإغلاق جميع المقاهي ثم اعتقل بعض أصحابها
ووضعهم في أكياس القيت في مياه البسفور !!
ومما يذكر أن حكومة السويد طلبت من الأطباء رأيهم في القهوة فأفتوا بأنها سامة ولكن الملك ( غو ستاف أدلوف )
لم يصدق رأي الأطباء فأمر بوضع شقيقين محكومين بالإعدام كل منهما على حدة في غرفة وأن يعطى أحدهما
القهوة بإفراط و يعطى الثاني الشاي ليعرف أيهما يموت قبل الثاني وكان يشرف عليهما طبيبان وقد مات الطبيبان
بعد مدة وعاش الشابان طويلا .
قال أحد مدمنين القهوة :
عليك بشرب البن في كل ساعة = ففي شربها يا صاح خمس فوائد
نشاط و إهباط و إذهاب بلغم = ونور لإبصار وعون لعابد
ولكن هل لها أضرار طبية !! لست أدري ؟؟
ودمتم بخير
تعاطيت جرعة زائدة من القهوة جعلتني أواصل السهره إلى هذه الساعة !!
في لسان العرب القهوة تعني : الخمر ، سميت بذلك لأنها تقهي شاربها عن الطعام أي تذهب شهوته .
وكلمة البن غير معروفه سابقا ، ولكن المحدثون اطلقوا كلمة القهوة على شراب البن حين عرف البن .
قال الشاعر :
هات اسقني قهوة معطارة فضحت = بنت الدنان وأترع لي الفناجينا
دعت إلى نحو مافيه البقاء ولو = دعت إلى نحو مافيه الفنا .. جينا
لو أن ألفا أحاطو حول ساحتها= قصد النجاة رأيت الألف ناجينا
ياربة الخدر قد زرنا حماك فإن = شئت فجودي وإن شئت فناجينا
يذكر المؤرخون أن أول من اكتشف البن كان راعي غنم عربي وذلك في عصر العباسيين وقد تعود أن يرعى غنمه
وهي نعسى أو شبه نائمه وذات يوم لاحظ نشاطا غير عادي على غنمه و أصبحت تشاركه في سماع غنائه وفي ورقصه
وظل يراقبها حتى عرف أنها تأكل نوعا من النبات ، فأسرع إلى النبات وأكل منه ، فإذا هو يشعر بنشاط زائد وحيوية
وشعر بأنه أسعد إنسان في الجزيرة العربية ولاحظ أحد العباد حالته فقرر أن يتناول شيئا من هذا النبات ودعا
أقرباءه إلى تناول النبات أيضا فشعروا جميعا بالنشاط و السعادة طوال الليل وهكذا انتشر استعمال القهوة
بين جماعة من المتصوفة الذين كانوا يتناولونها بقصد السهر للعبادة دون تعب أو نعاس و انتشرت القهوة في
الجزيرة العربية وما أن حل القرن الخامس عشر ميلادي حتى كانت القهوة قد انتشرت عن طريق الحجاج إلى كافة
أجزاء العالم الإسلامي .
وقد واجه ظهور القهوة عددا من الصعوبات
ففي تركيا حاربها بعض السلاطين حتى أن السلطان مراد الثالث أفزعه اجتماع سكان استانبول في المقاهي
والحوانيت والدور لشرب القهوة ولاسيما وقد نقل إليه جواسيسه أن الناس يتبادلون أثناء اجتماعاتهم لشرب
القهوة الاحاديث السياسية وينقدون أعمال السلطان فأمر بإغلاق جميع المقاهي ثم اعتقل بعض أصحابها
ووضعهم في أكياس القيت في مياه البسفور !!
ومما يذكر أن حكومة السويد طلبت من الأطباء رأيهم في القهوة فأفتوا بأنها سامة ولكن الملك ( غو ستاف أدلوف )
لم يصدق رأي الأطباء فأمر بوضع شقيقين محكومين بالإعدام كل منهما على حدة في غرفة وأن يعطى أحدهما
القهوة بإفراط و يعطى الثاني الشاي ليعرف أيهما يموت قبل الثاني وكان يشرف عليهما طبيبان وقد مات الطبيبان
بعد مدة وعاش الشابان طويلا .
قال أحد مدمنين القهوة :
عليك بشرب البن في كل ساعة = ففي شربها يا صاح خمس فوائد
نشاط و إهباط و إذهاب بلغم = ونور لإبصار وعون لعابد
ولكن هل لها أضرار طبية !! لست أدري ؟؟
ودمتم بخير