** الخميعـــه وصلت **
::
يسعد مسائكمـــ:rose: ادري بتقولون وش عندها شمـــــــــوخ هي والخميعه ... من السنه الي فاتت وانا منبطه ابي اعرف طريقتهاااا وسألت وحده معاي بالدوام عنزيه وقالت لي هالطريقه << ترا مالي شغل اذا فيه خطأ بالمقادير :cool: لأن مثل ماهو معروف الأكله هذي شعبيه وتشتهر بها قبائل الشمال وقبيلة عنزه على وجه الخصوص وقيل أسمها خميعا الروله << مالي شغل كذا قالوالي هالمعلومه تهاوشوا بعيد :D المقـــــــــادير والطريقه خلها مختبصه مع بعض يالله : 1- حليب غنم ( يمكن الاستعاضة عنه الان بحليب بودرة مع الماء) 2- سكر ( حسب المزاج ) لازم السكر من اساسيات الخميعا خصوصا للأطفال 3- سمن بري او زبدة غنم 4- خبز صاج (شراك) طريقة التحضير : يسخن حليب الغنم لمدة دقيقتين / او الماء اذا كان الحليب بودرة ثم يوضع في ( اناء متوسط الحجم) ويوضع فوقه السكر ويحرك بالملعقة حتى يذوب السكر في الحليب ثم يتم تقطيع الخبزآربآ آربآ:D ويوضع مباشرة فوق الحليب بالطاسة بحيث تتناسب كمية الخبز مع كمية الحليب يعني كلما زادت كمية الخبز لابد تزود كمية الحليب ثم يوضع عدة ملاعق من السمن البري فوقه حسب الكمية:eek: ثم يخمع الخبز مع الحليب والسمن خمعآ باليد لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى يشرب الخبز كامل الحليب ويقدم بالهناء والشفاء.. ونسيت أقولكم ,, يؤكل من نفس الطاسة ولا يتم وضعه في صحون متفرقة << ياويلكم والاتصير خميعه متطوره:sm249: ويمكن وضع السكر مرة أخرى فوقها حسب المزاج وهذا شكلها النهائي :sm20: http://www.weelan.org/getimg.php?image=339 :: ولقد قال مزيد المزيد حبآ في الخميعه : ) رقـة اليسـا يـوم تثنــــــــي قدمهـا ,,,, يصير غصن التوت يوسف افنـدي ماحاشت المعـزا وعشـت بهمهـا ,,,, ولاذاقـت خميعـه بسمـن" ينـدي :D :: شرايكم فيني :sm249: :: س ل م ل م |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
ابي خميعه
بس اذا اليسا موجوده ماابي الخميعه:) |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
هلا محمد
ههههههههههههههههاااي اليسا خاشه عرض أسأل أبو راكان الأبيات له :D والخميعه موجووده بس ترا مدري وش طعمها للحين :sm249: هلابك ... |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
شموخ
تسلم يدينك على الطبخه الرائعه :sm287: وبعدين لاتتبليني :sm287: ماهي لي القصيده كتبها لي شاعر ونسختها بالمنتدى :sm59: دمتي بخير |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
أهلييييين مزيد نورت حواء :sm25:
والأبيات أنت كاتبها العام بموضوعي فعالية وش فطوركم :D وانا نسخـــــــتها :sm255: ولو ياشاعرنا :sm255: مو أنت اللي أحد يكتب لك :sm231: :: وحياك الله |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
.
شمووخ الله يعطيتس العافيه ايه توتس صرتي قرمه هذا الشغل السنع بعدين تقولين لا يوضع في صحون متفرقه طيب واذا كانو واجد شلون:D مزيد يالخواف كتبها لك واحده هاه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ الله لايهينك نبي القصيده كامله تنزلها:sm94: يعطيتس العافيه شموخ ماقصرتي تحياتي لك |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
اهليييييييين أبو فيصل منورناااا
اثركم تحبون الخميعه هالكثر جيتوا على ريحتها :D اييه توني صرت قرمه بطبخاتكم الشعبيه :sm127: وبعدين اذا كانوا واجد كل واحد له طاسه عند خشته :D ممنوع تحط بصحون متفرقه :D , واييه مزيد نبي القصيدة كامله لاتعطينا كم بويت منها وتهج :sm231: , مشكور عمر الله يعافيك |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
شموخه
الله لايهينك بس المعلومه اللي عندي غير كذا هي خبر صاج وسمن بري ( سمن غنم ) فقط حليب غنم ما عمري سمعته على العموم تشكرات عمتي |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
عمر \\ سوال فني
كم دقيقه تاخذ منك نطق وكتابة اقتباس:
|
رد: ** الخميعـــه وصلت **
اهلييين سلطان
معلوماتي سليمه ميه الميه ياسلطان وتراي قايله ممكن حليب بودره مو شرط حليب غنم :sm228: المهم بها حليب وبس <<< مصممه :D وحياك الله |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
اقتباس:
:: |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
الخميعة وجبة كاملة تغني عن الهمبرجر والتشيز برجر وسواليف البيتزا وغيرها ...!
تسلمين شموووووووووووووووووخه على هالوصفة الرائعة .. بالنسبة لرد أخوي سلطان أيضاً هذي خميعة بعد .. واللي بالحليب تسمى خميعة أو ثريد ..! بس إن الإسم الشايع عندنا لهن كلهن هو الخميعة (( الخميعة اللي بالحليب وألا الخميعة العادية )) عاد انا اليوم قررت أتسحر خميعة بالجبن ،،،!>>>يمكن تصيييييييييييييير ...! >>>ههههههههههههههههه اما بالنسبة >>>متأثر بنسبة اللجين اليوم ،، اما بالنسبة لإستفسار أخوي مزيد .. إذا كان مصلح ((عمرررررر)) مفطر خميعة يبي يقراها ويقولها برمشة عين .. أما إذا مفطر شوووووووووووووووووربة وملحقاتها ... يمكن يبي له يومين على ما يرد ،،>>>ههههههههههههه الله يعطيكم العافية جميعا على الوصفتين الرائعتين يالغالين ،، |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
اقتباس:
ماعليش فيه موضوع بالعام خاص بالاسئله لاتحرق الخميعه علينا:D بس باجاوبك يابعد تسبدي كم عندي ابوراكان.. اجابة سؤالك فنياً ..فهي حسب الاسم طال عمرك مثلا يعطيتس العافيه شموخ ماقصرتي اكيد من خمس الى سبع ثواني..لاني اكتب بنفس وبسرعه ... بس لو كانت يعطيك العافيه مزيد ماقصرت..فأكيد تبي لها نص ساعه لانها ماتكون من قلب:D :D ولاتنسى القصيده ننتظرها يعطيك العافيه ==بس من قلب:D |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
يالبيه اشم ريحة خميعة عاد انا لعبتي الخميعه بس ماتصلح فطور حلاتها سحور
شموخ مبروك واخيرا تعلمتي طباخات عنزية عقبال ماتعلمين الفتيت |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
الخميــعه مسويّه ضجــــــه
ههههههههههههههههه بس انا اول مره اسمع عنها:d شموخ بما ان الموضوع لفت انتباه التماسيح أولا وجوا يمسدون كروشهم على الطاري بس بنوصيهم يجيبون لتس عنز عشان تحلبينها ويصير كل شي متوفر وطازج:d بس كيف طعمها؟؟ يسلمووووووووو يالغلااا إربا إربا ههههههههههههههههههههه |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
أولا ً يعطيك العافيه شموخ على هالموضوع اللي من اول ماشفت عنوانه جيت طيران ..
ثانيا ً ترى الخميعه سريعة التحضير يعني خبز وحليب وسمن وللسفره على طول ماتحتاج أنك تعلمينها بس لايكون بكره بتنزلين موضوع عن كيفية تحضير الاندومي (: ثالثا ً أنا من المؤيدين وبشده على نشر قصيدة الخميعه لمزيـد واضم صوتي لصوت عمر بس ياليته يطيع . ورابعا ً وليس أخيرا ً اتمنى لك دوام الصحه والعافيه ولي عوده |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
,
كل هالوفود علشان الخميعه http://msa6el.com/vb/images/smilies/w00t.gif الله حيهم .. أبوريناد هلابك نورت المطبخ :D وبلييييز يالله عرفت الخميعه العاديه مابي اعرفها بجبن بعد :confused: :: حياك الله |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
هلا عمر منورنا مره ثانيه
ولاتنسى القصيده يامزيد انا بعد اقولها :D :: |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
هلا سندريلااا نورتي المطبخ
والله مدري عنكم تصلح سحور فطور على الشاي المهم توووووبه اصلحهااا :D :: وحياتس ربي ياأم خلوودي :: |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
اهليييين طيـــــــف
نورتي المطبخ ... انتي تشوفين وربي يحبونها حبآ جمآ هالخميعه :D ماسمعتي عنها لأنتس ماعاشرتي ويلان كثري << ياحووبي انا معمره هنا :more36: بلا عنز بلا بطيييخ وبعدين تعالي العنز تنحلب :eek: << تراي اشك في ذالك :D :: منورتنا ياعسل |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
اهلييين سعـــــــــود حياك الله
ياكثر محبينها الخميعه :sm93: انا ماعندي مشكله حتى الشاي ممكن احط طريقته :D لازم اعلم اللي مايعرف << لا افدتينا بصراحه :sm17: ويعافيك ربي ولاهنت |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
أجل منو اللي ينحلب .. التيــــس ؟!
ههههههههههههههههههههههههه ومن وين يجيبون حليب العنز يامال الصلاااااااااااح ههههههههههههههههههههههههه لا اتفشليناااا بس مالت على الباميااااااا |
رد: ** الخميعـــه وصلت **
:sm30: التيس .!!
والله مدري يا طف طف :sm20: |
| الساعة الآن (09:46 PM) |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
شركة استضافة:
استضافة
رواد التطوير
مايكتب في هذا المنتدى لايعبر بالضروره عن وجهة نظر ادارة الموقع وانما يعبر عن وجهة نظر كاتبه