قوووه بنااات
يعطيكم العافيه
اليوم يايه وياي طبخه لذيذه وايد
مجربه <<<<<<<<<<< اي هين
المهم
الطريقة :
نقطع البطاط مكعبات صغيره .. ونقليها ونصفيها بصينيه بايركس
ونقلي بعد حبة كوسا مكعبات .. ونصفيها فوق البطاطا
أحمسي حبة بصل مقطعه قطع صغار مع الفلفل الأخضر مكعبات
وفوقهم حبة دجاج تكوني عاد سالقتها وشايله العظم منها
بس لازم الدجاج يكون مفتفت وتحطيه فوق البصل وتقلبيهم مع البهارات
" كركم .. الهيل .. الملح .. الفلفل الأسود .. البهارات المشكله .. والقرفه "
وتضيفين فوقهم حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره وتقلبيهم حتى تستوي الطماطم
.مع شوية صلصه.وشويه من مرقه الدجاج مقدار كاسة شاي صغير
وتطفيين النار من تحتها وتضيفينها فوق البطاطس والكوسا
فتحي علبة قشطه وحطي معاها 3م كبيره من جبنه سايله
اخلطيهم وحطيهم فوق الدجاج
وادخليها الفرن حتى تتحمر
وألف صحة وعافية على قلوبكم
.
.
وهذي صور الطبخة
^
^
هذي الصوره قبل ما تحطيين عليها الجبنه والقشطه
.
.
.
^
^
وهذي بعد ماضفتي القشطه والجبنه
.
.
.
وهذي طبعا بعد ما دخلناها الفرن .. وطلعت
شوفوا شلون ساخنه وجاهزة للتقديم
ياااا سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالالام
.
.
.
تقديري
الشيف هيووونه
