طريقه الخبز - °~*¤®§(§ شبـــكة ويــلان العـربـيـه §)§®¤*~ˆ°

**جــود** · 28/07/05, (02:03 PM)

هذه اول مشراكه معكم في منتدى الطب والاسره
موضوعي خاص في الاسره
منقول من دليل الطبخ العربي

بس الموضوع مهم لنساء فـقـط .. ممنوع دخول الرجال المتزوجين
ماعليش للمسكين المطرود من البيت
يشوف بشرط يكون من خلف شباك المطبخ

المقادير:

3كاسات طحين (اي طحين ماتفرق اهم شي الطريقة ) -
1كاس حليب سائل -
ربع كاس سكر -
2ملعقة شاي خميرة -
ملعقة شاي بيكنغ بودرة -
ملعقة شاي ملح -
3ملاعق طعام زيت -
3ملاعق طعام **ادي (روب) .

الطريقة:

نضع الحليب+الزيت+ال**ادي على النار حتى يسخن
نخلط 1 كاس طحين +الخميرة +السكر+الملح+البيكنغ بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمون او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق

أختكم / جـود

**محمد الدلماني** · 28/07/05, (03:05 PM)

شكرا لج اخي الجود على هالوصفه

لكن نتمنى منكي خبز جم خبزه وارسالها لنا لكي نقول لكي راينا فيها !! وانتي كريمه واحنا نستاهل !!!

**كامل الخدلي** · 28/07/05, (05:11 PM)

جود شكرا ويعطيك العافية

**طيف المشاعر** · 29/07/05, (07:33 AM)

يعطيج العافيه اختي العزيز جود

و صفه سهلة لطريقة الخبز

اتمنى منك الاستمرار و انتظر وصفاتك الاخرى

دمت بتألق

**جــود** · 30/07/05, (01:31 PM)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدلماني

شكرا لج اخي الجود على هالوصفه

لكن نتمنى منكي خبز جم خبزه وارسالها لنا لكي نقول لكي راينا فيها !! وانتي كريمه واحنا نستاهل !!!

أخـوي / محمد
حياك الله الجود من الموجود أشكرك أخـوي
تستاهلون أكثر !!
بس ماعليش أنته أخوي وعـزيز !!
الله يحفظك

أختك / جـود

**جــود** · 30/07/05, (01:33 PM)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كامل سالم الخدلى الفدعانى

جود شكرا ويعطيك العافية

أخـوي / كامل
مشكور على مرورك
والله يحفظك

أختك / جـود

**جــود** · 30/07/05, (01:49 PM)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف المشاعر

يعطيج العافيه اختي العزيز جود

و صفه سهلة لطريقة الخبز

اتمنى منك الاستمرار و انتظر وصفاتك الاخرى

دمت بتألق

طيف المشاعـر

الله يحفظك واتمنى نكون عند حسن ضنك
والف مليار شكر على دعمك
معليش قاعـده أتعـلم .. إن شاء الله أكـون طباخه ماهره ومايحترق الطبخ

أختك / جـود